MĂNG CỤC - HỮU CƠ VI SINH

CHI TIẾT SẢN PHẨM

---

Giá Bán: 65.000VND/Kg

Tình trạng: ODER

    Măng cục canh tác theo hướng Hữu Cơ Vi Sinh, không dùng phân bón hóa học và thuốcCông dụng của quả măng cụt và những lưu ý khi ăn

     Măng cụt là trái cây phổ biến ở Việt Nam. Chúng có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, giống với nhiều loại quả khác, bạn không nên ăn quá nhiều măng cụt cùng một lúc.

     Măng cụt là một loại trái cây phổ biến ở Đông Nam Á nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Ngoài hương vị thơm ngon, ngọt, loại quả này có nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, măng cụt cũng có thể mang lại tác dụng phụ nguy hiểm nếu sử dụng sai cách.

Công dụng của quả măng cụt

Ngăn ngừa ung thư: Theo Organic Facts, măng cụt chứa hàm lượng xanthone cao nhất, có tác dụng chống viêm và vi khuẩn. Kháng thể xanthones ức chế sự tăng trưởng tế bào ung thư ruột kết và hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư khi kết hợp với nhiều loại thuốc điều trị.

Chống viêm: Măng cụt từ lâu đã được sử dụng trong nhiều loại thuốc chống viêm ở các nước Đông Nam Á. Các chiết xuất từ măng cụt có tác dụng chống dị ứng, chống viêm, giảm đau thông qua hiệu ứng ức chế giải phóng histamin và prostaglandin, các chất gây viêm trong cơ thể.

Giúp da khỏe mạnh: Các đặc tính kháng viêm, chống vi khuẩn, nấm, dị ứng và chống oxy hóa của măng cụt làm giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh ngoài da như chàm (eczema), viêm da, mụn trứng cá, vẩy nến, nấm. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chứng minh măng cụt có đặc tính chống ung thư da rất hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch: Măng cụt giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin, đặc biệt là xanthone giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề sức khỏe do suy yếu hệ miễn dịch.n

Măng cụt có nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chống viêm hay giảm cân. Ảnh: Healthnbodytips.

Bảo vệ tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy măng cụt giúp củng cố hệ thống tuần hoàn, giảm nguy cơ đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim nhờ đặc tính chống oxy hóa.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Với khả năng làm giảm và điều hòa lượng đường trong máu, cải thiện sinh lực, chống viêm, măng cụt là một phương thuốc tự nhiên rất cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường.

Giảm cân: Theo Style Craze, kháng thể xanthone trong măng cụt có tác dụng làm giảm ảnh hưởng của cholesterol xấu và chống béo phì hiệu quả, rất thích hợp trong việc giảm cân. Đồng thời, các kháng thể xanthones khiến các tế bào mềm hơn, có thể thấm nước và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

Những Lưu ý khi ăn măng cụt

Phản ứng dị ứng: Theo Live Strong, ăn quá nhiều măng cụt có thể gây một số phản ứng dị ứng nhẹ như nổi mề đay, da mẩn đỏ, sưng, ngứa và phát ban ở những người nhạy cảm. Thậm chí, nó còn dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng hơn như sưng miệng, môi, họng hoặc tức ngực.

Nhiễm axít lactic: Một nghiên cứu của Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Ketting (Mỹ) cho biết tiêu thụ măng cụt hàng ngày trong 12 tháng có thể gây nhiễm axit lactic nặng. Tình trạng này xảy ra do axit lactic tích tụ bất thường trong máu. Các triệu chứng khi nhiễm axit lactic bao gồm buồn nôn và cơ thể yếu, nếu không kịp điều trị có thể gây sốc, đe dọa tính mạng.

Can thiệp quá trình đông máu: Hợp chất xanthone trong măng cụt có thể gây cản trở quá trình đông máu diễn ra bình thường. Nó cũng có thể tương tác với thuốc làm loãng máu như warfarin và gây xuất huyết tiêu hóa. Do làm chậm đông máu, các bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân không nên ăn măng cụt 2 tuần trước khi phẫu thuật vì có thể tăng nguy cơ chảy máu trong hoặc sau khi phẫu thuật.

10 điểm đến khu du lịch miền Tây hấp dẫn mà bạn nên tới ít nhất 1 lần

Đến với khu du lịch miền Tây thì bạn sẽ có những giây phút được thư giãn thoải mái nhất, tránh xa được sự bon chen của chốn thành thị. Cùng chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn 10 điểm đến tuyệt đẹp ở miền Tây để bạn có một chuyến du lịch vui vẻ.

Du lịch sông nước ở miền Tây (Ảnh ST)

Du lịch An Giang

1. Núi Cấm

Nếu là người đam mê du lịch thì khi nhắc tới khu du lịch miền Tây chắc chắn bạn đã từng nghe tới vùng Bảy Núi gồm 7 ngọn núi trùng điệp tuyệt đẹp: Núi Cấm, Núi Tượng, Núi Cô Tô, Núi Dài, Núi Két, Núi Dài Năm Giếng và Núi Nước. Trong số 7 ngọn núi này thì Núi Cấm là một cái tên đã không còn xa lạ với nhiều du khách.

Núi Cấm (Ảnh ST)

Còn có tên gọi khác là Thiên Cấm Sơn hay là núi Ông Cấm thì đây là ngọn núi thuộc xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang. Đây là một ngọn núi cao và vô cùng hùng vĩ của Thất Sơn cách trung tâm thành phố Long Xuyên vào khoảng 90km.

Cáp treo ở Núi Cấm (Ảnh ST)

Tới đây vui chơi bạn sẽ được ngồi trên chiếc cáp treo đầu tiên tại vùng đồng bằng sông Cửu Long với 16 trụ cáp và 89 cabin. Cáp treo ở đây chia làm 2 nhà ga và có thể vận chuyển được 2000 du khách lên tới đỉnh núi chỉ trong vòng 15 phút nhé.

Với độ cao trên 700m so với mực nước biển thì nơi đây sở hữu một khung cảnh hùng vĩ, khí hậu mát mẻ. Bạn còn được viếng chùa, tham quan các hang động, suối nước, … khi tới đây du lịch. Chắc chắn bạn sẽ có được những giây phút thư giãn nhất khi tới nơi đây.

2. Khu du lịch Vạn Hương Mai

Khu du lịch Vạn Hương Mai (Ảnh ST)

Tọa lạc tại xã Mỹ Đức, huyện Châu Phú ,tỉnh An Giang. Nơi đây chỉ cách trung tâm thị xã Châu Đốc khoảng 4kkm nên là một khu du lịch miền Tâyđược nhiều du khách lựa chọn tới du lịch.

Công viên nước trong khu du lịch Vạn Hương Mai (Ảnh ST)

Vào khu du lịch này tham quan bạn sẽ được chiêm ngưỡng những thắng cảnh đẹp mê hồn mà chỉ mất 50.000 đồng/người lớn và 30.000 đồng/trẻ em nhé. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh núi non hòa quyện vào sông nước nên tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu cho mọi người khi tới đây.

Ngoài ra, khu du lịch còn có công viên nước rộng lớn để bạn và gia đình được vui chơi thoải mái bên nhau.

3. Rừng tràm Trà Sư

Nhắc đến vẻ đẹp của xứ An Giang thì bạn sẽ không thể bỏ qua Rừng Tràm Trà Sư. Nơi đây sở hữu vẻ đẹp thơ mộng của mùa nước nổi mà không phải nơi nào cũng có.

Rừng tràm Trà Sư (Ảnh ST)

Tới đây thì bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm giây phút thư giãn và hòa mình vào dòng nước trôi giữa thảm bèo xanh ngút ngàn. Khung cảnh thơ mộng cùng tiếng chim hót giúp bạn có được những giây phút thoải mái nhất và bảo đảm bạn sẽ thích thú với việc này.

Vẻ đẹp của rừng tràm Trà Sư (Ảnh ST)

Bạn chỉ cần bắt xe đi Sài Gòn – Châu Đốc tại bến xe miền Tây với mức giá vé từ 100.000 đồng – 150.000 đồng. Rừng tràm này chỉ cách Châu Đốc khoảng 30km nên bạn có thể sử dụng dịch vụ đưa đón của nhà xe khi tới được nơi đây nhé.

Đi Long An

4. Làng nổi Tân Lập

Làng nổi Tân Lập (Ảnh ST)

Nằm ở huyện Mộc Hóa, Long An – khu du lịch sinh thái làng nổi Tân  Lập đã trở thành một khu du lịch miền Tây nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Muốn vào được đây thì bạn phải ngồi thuyền hoặc vỏ lái để tới được con đường lát bê tông ở trong khu rừng.

Con đường mòn trong làng nổi Tân Lập (Ảnh ST)

Bạn sẽ được chiêm ngưỡng nhưng khung cảnh tuyệt đẹp khi đi dạo trên con đường bê tông ở nơi đây. Đồng thời, bạn còn được chiêm ngưỡng những rừng hoa rực rỡ cùng các thảm thực vật nổi bật giúp du khách có những trải nghiệm mới lạ khi tới với nơi đây.

Đồng Tháp

5. Vườn quốc gia Tràm Chim

Thuộc huyện Tam Nông của tỉnh Đồng Tháp thì đây là nơi lưu trú của loài Sếu đầu đỏ – động vật được đưa vào sách đỏ có nguy cơ bị tuyệt chủng. Với những khu rừng rạm rạp trải dài cùng tiếng chim chóc hót líu lo. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang lại những giây phút thư giãn nhất cho mọi du khách. Nhắc tới khu du lịch miền Tây thì bạn sẽ không thể bỏ qua được địa điểm nổi tiếng này.

Vườn quốc gia Tràm Chim (Ảnh ST)

Khi bạn tới được bến xe thì bạn cần đi 1 chiếc xe nhỏ trung chuyển nữa để đến được cổng rừng quốc gia Tràm Chim nhé. Và bạn chỉ cần thuê xe điện để tới trạm C4  rồi đi thuyền về Tràm Chim homstay với mức giá là 200.000 đồng cho cả lượt đi và về nhé.

Các loài chim trong vườn quốc gia Tràm Chim (Ảnh ST)

Bạn sẽ được khám phá những câu chuyện về các loài động vật và chèo thuyền, bắt cá, trải nghiệm cuộc sống của người dân làng chài nơi đây. Mỗi năm khi con nước tràn về thì Tràm Chim như được khoác lên mình tấm áo rực rỡ sắc màu với nhiều loại chim khác nhau. Chắc chăn bạn sẽ yêu thích những giây phút được thư giãn ở nơi đây.

6. Khu du lịch Xẻo Quýt

Nơi đây cách trung tâm của thành phố Cao Lãnh khoảng 30km. Có 2 đường để tới được nơi đây đó là đường thủy và đường bộ.

Khu du lịch Xẻo Quýt (Ảnh ST)

Khu du lịch rộng tới 50ha trong đó có khoảng 20ha là rừng tràm còn lại sẽ là rừng ngập mặn nhé. Tới với khu du lịch này thì bạn sẽ được trải nghiệm giây phút ngồi xuồng và khám phá những ngóc ngách trong rừng tràm. Bạn còn được tham quan những di tích chiến khu xưa và thưởng thức hương vị tuyệt ngon của những món ăn đồng quê ở nơi đây. Vì vậy mà đây là một khu du lịch miền Tây nổi tiếng mà bạn nên thu xếp thời gian tới tham quan một lần.

Tham quan khu du lịch Xẻo Quít (Ảnh ST)

Khi đến với nơi đây vào mùa khô thì bạn còn được trải nghiệm những giây phút len lỏi qua từng con đường ngoằn nghèo bên dưới những tán tràm mát rượi. Với khung cảnh thiên nhiên thơ mộng này thì chắc chắn bạn sẽ có được những trải nghiệm khó quên.

7. Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Tọa lạc trong tỉnh Đồng Tháp mà đây là một khu du lịch miền Tây được nhiều du khách yêu thích. Khi tới với nơi đây bạn sẽ được trải nghiệm giây phút chèo thuyền trên các con kênh rạch và thưởng ngoạn phong cảnh thơ mộng của vùng sông nước miền Tây. Bạn chỉ mất 10.000 đồng để được vào thăm quan khu du lịch tuyệt đẹp này nhé. Vào đây thì bạn sẽ được uống trà, xem phim giới thiệu về khu du lịch và ăn hột sen miễn phí.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng (Ảnh ST)

Khi bạn muốn đi xuồng để khám phá vẻ đẹp nơi đây thì bạn sẽ chỉ mất có 15.000 đồng/ người nhé. Trên xuồng có những cô lái thuyền mặc áo bà ba rất điêu luyện và dễ mến. Chắc chắn bạn sẽ thích khi được trò chuyện với họ và thưởng ngoạn phong cảnh nơi đây.

Tham quan khu du lịch sinh thái Gáo Giồng (Ảnh ST)

Bạn còn được thưởng thức những món ăn hấp dẫn là đặc sản của miền Tây Nam Bộ và khám phá những vườn cây sai trĩu quả ở nơi đây. Món cơm được gói trong lá sen đã trở thành món ngon khó cưỡng mà du khách  nào cũng yêu thích khi tới vơi khu du lịch này. Được thưởng thức món ăn hấp dẫn giữa khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp sẽ cho bạn có những trải nghiệm tuyệt vời ở nơi đây.

Du lịch Bến Tre

8. Khu du lịch sinh thái Phú An Khang

Nằm ở số 319 ấp Phú Lợi, xã Bình Phú, TP Bến Tre thì đây cũng là một khu du lịch miền Tây được nhiều du khách yêu thích. Với không gian xanh đậm chất bình dị của vùng đất miền Tây thì nơi đây đang là một trong những điểm đến lý tưởng.

Trò chơi trong khu du lịch Phú An Khang (Ảnh ST)

Cách trung tâm Sài Gòn chỉ khoảng 2 tiếng lái xe nên bạn có thể dễ dàng đặt chân được tới nơi đây.

Giá vé vào cổng là 30.000 đồng và bạn còn được thưởng thức một ly nước lạnh cùng ngồi xe điện để đi tham quan khu du lịch. Nếu bạn đi cùng nhóm thì cứ 10 người tham gia chèo thuyền và bắt tôm ở khu du lịch sẽ mất tổng phí là 800.000 đồng. Bạn còn được thưởng thức 2 con cá lóc nướng ngon ½ kg tôm do chính bạn bắt được.

Hoạt động vui chơi trong khu du lịch Phú An Khang (Ảnh ST)

Trong khu du lịch còn có những vườn trái cây thơm ngon để bạn được tham quan và tự mình thưởng thức nhé. Chắc chắn những giây phút thư giãn ở nơi đây là một trải nghiệm lý thú cho bạn.

9. Khu du lịch Lan Vương

Với khung cảnh xuồng chèo cùng cảnh quan thiên nhiên mà nơi đây đang có bảo đảm sẽ cho bạn những giây phút thư giãn khi tới với khu du lịch này. Với tổng diện tích là 10ha thì đây là một trong những điểm đến thu hút được nhiều bạn trẻ cùng gia đình tới vui chơi. Đây là một khu du lịch miền Tây mà du khách nên bỏ túi nhé.

Khu du lịch Phú Lan Vương (Ảnh ST)

Bạn sẽ được thử những trò chơi thăng bằng trên dây và cây cầu khỉ khi tới khu du lịch này. Đây là những trò mới thu hút được sự chú ý của nhiều bạn trẻ. Bạn còn được tham gia nhiều hoạt động khác: bơi thuyền, câu cá, tham gia vào đàn ca tài tử,…

Trò chơi trong khu du lịch sinh thái Phú Lan Vương (Ảnh ST)

Sau những giây phút vui chơi mệt nhoài bạn sẽ được thưởng thức những món ăn nổi tiếng ở Nam Bộ tại khu du lịch. Bạn có thể vui chơi trong ngày rồi về hoặc cắm trại dã ngoại qua đêm đều được nhé.

10. Khu du lịch Làng Bè

Tọa lạc gần với cầu Rạch Miễu thì nơi đây sở hữu cho mình một khung cảnh sông nước hữu tình mà ai cũng phải ngẩn ngơ khi được ngắm nhìn nó.

Khu du lịch Làng Bè (Ảnh ST)

Đây cũng là một địa điểm lý tưởng để bạn có thể tới tham quan và vui chơi trong ngày nhé. Với những trò chơi: đi cầu khỉ, đu tàu dừa, đi dây qua sông,…sẽ giúp bạn có những giây phút vui chơi hết mình nhất. Đây là một khu du lịch miền Tây được nhiều du khách yêu thích.

=> Liên hệ: 0918.649.660 ( Mr.Năm ) - 0782.1111.97 ( Tựu ) Hoặc lick vào [ Dịch Vụ Xe Bảo Anh ]

=> Đ.c: Số 43, Cung Thành Châu, P.5, Tp. Cà Mau.

Top 10 đặc sản Bình Dương thơm ngon khó cưỡng

1

Bánh bèo bì

Đứng đầu trong danh sách top 10 đặc sản Bình Dương được du khách trong và người nước yêu thích mỗi khi có dịp ghé thăm nơi đây là món bánh bèo bì. Sở dĩ bánh có tên gọi độc đáo như vậy là vì bánh sử dụng những nguyên liệu đơn giản từ thịt heo và da heo ram cắt mỏng được trộn với thính, rồi cho thêm gia vị, tỏi.

Trải qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tài ba, những chiếc bánh bèo bì tròn xinh có hương vị thơm ngon, vô cùng hấp dẫn. Bánh bèo ăn kèm bì thái nhỏ, thịt lợn luộc trộn với thính, rắc thêm ít nhân đậu xanh, mỡ hành, cà rốt lên trên chan ngập nước mắm chua ngọt sẽ khiến bánh trở nên đậm đà hơn. Tin chắc rằng sau khi thưởng thức món bánh bèo bì ở Bình Dương, bạn sẽ phải vương vấn mãi hương vị món ăn này cho mà xem. 

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Ngọc Hương, Tỉnh lộ 745 đối diện chợ Búng, Thuận An, Bình Dương
• Quán Mỹ Liên, 188A KP. Thạnh Hòa A Tỉnh Lộ 745, TT. An Thạnh, Thuận An, Bình Dương

2

Gỏi măng cụt

Tới Bình Dương mà không thưởng thức món gỏi măng cụtthì thật là thiếu sót. Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, gỏi măng cụt còn được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng trong đó gỏi măng cụt là món ăn được nhiều khách du lịch mê mẩn. Vị thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn của măng cụt hòa lẫn với vị béo ngọt của thịt, mùi thơm lừng của đậu phụ và rau thơm giúp món ăn đậm vị hơn rất nhiều. Đừng bỏ lỡ món ăn thú vị này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• Thưởng thức trực tiếp món gỏi độc đáo này tại số 3 An Thạnh, Phường Phú Thọ, Thị xã Thủ Dầu I, tỉnh Bình Dương.
• Phường Lái Thiêu, T. xã Thuận An, tỉnh Bình Dương.

3

Bún tôm

Được xem là một trong những món ăn ngon, đặc sản dân dã ở Bình Dương, bún tôm không chỉ đặc biệt là hương vị mà còn ở cách chế biến độc đáo mà không phải nơi nào cũng có được. Không như những sợi bún bán ngoài chợ, bún tôm Bình Dương hoàn toàn được làm bằng gạo mới và làm trực tiếp ngay tại chỗ khi có khách.

Những sợi bún nhỏ, mềm mại, trong vắt kết hợp với những con tôm tươi, thịt chắc và ngọt, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm, ngọt đậm đà cho món ăn, khiến nhiều thực khách trầm trồ khi thưởng thưởng, ngay cả với những thực khách kén ăn nhất.

Địa chỉ tham khảo:

• Làng Châu Trúc thuộc huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Dương
• Thưởng tức trực tiếp tại các quán ăn, nhà hàng tại Thủ Dầu Một, Bình Dương

4

Nem Lái Thiêu

Cái tên quen thuộc không thể không nhắc đến trong văn hóa ẩm thực của Bình Dương tiếp theo là món nem Lái Thiêu. Những miếng thịt nạc đùi tươi ngon, lược bỏ hết gân mỡ rồi cho vào cối quết nhuyễn, ướp muối rang, đường, bột ngọt, gia vị thích hợp sau ba ngày là có thể cảm nhận được vị chua ngọt bùi thấm nơi đầu lưỡi. Đặc biệt nem Lái Thiêu được gói một cách gọn gàng, xinh xắn rất thích hợp để mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình.

Địa chỉ tham khảo:

• Mua trực tiếp tại chợ Lái Thiêu, Thuận An, Bình Dương
• Mua trực tiếp tại số 80, Đt 745, Phường Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, Bình Dương

5

Cháo môn lươn

Không phải ngẫu nhiên mà Thành Tựu Fooding lại giới thiệu đến bạn món này vì đơn giản cháo môn lươn là sự kết hợp hoàn hảo khiến nhiều người ăn một lần là nhớ ngay. Cháo môn được ăn chung với nhiều món nhưng ngon, hấp dẫn nhất vẫn là cháo môn với lươn.

Những con lươn tươi ngon giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nấu kèm với cháo môn thơm phức, pha chút màu xanh của bẹ môn, màu vàng của lươn cùng với hành tiêu, củ hành phi tạo sự đa sắc cho món ăn làm bao tử cồn cào, khiến nhiều người ấn tượng. Nếu có dịp đến Bình Dương nhớ thưởng thức món cháo lươn môn này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• 243 Trần Hưng Đạo, P. Đông Hòa, Dĩ An, Bình Dương

6

Lẩu bò nhúng mắm ruốc

Là đặc sản Bình Dương không chỉ được người dân mà ngay cả du khách đến đây đều rất yêu thích, lẩu bò nhúng mắm ruốc mang hương vị đậm đà của mắm ruốc và mùi thơm của sả, tóp mỡ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Từng miếng thịt bò mềm tan trong miệng, khi ăn cuốn bò kèm thơm, bún, bánh tráng, rau và chấm xíu mắm nêm rất vừa khẩu vị đảm bảo chỉ cần thưởng thức một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi. Với công thức chế biến đơn giản, phần nước dùng lẩu thơm ngon, đây sẽ là món ăn hoàn hảo cho những ngày thời tiết se se lạnh.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán lẩu bò mắm ruốc Tám Cò, 720 Nguyễn Tri Phương, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương
• Quán lẩu Bò Mắm Ruốc – 30 Tháng 4, 285/83 Đường 30 Tháng 4 (Ngã 3 Cây Nhang), Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương

7

Gà quay xôi phồng

Những món được chế biến từ gà luôn là món ăn ngon, độc đáo, hấp dẫn du khách lựa chọn mỗi khi đến Bình Dương đặc biệt là món gà quay xôi phồng. Nguyên liệu chính để tạo nên món gà quay thơm ngon này chủ yếu là gạo nếp và thịt gà. Không giống những món xôi phổ thông khác, gà quay xôi phồng Bình Dương được lựa chọn từ những loại gạo nếp đặc biệt, sau khi đã đồ chín cho xôi vào trong chảo dầu nóng chiên đến khi vàng để tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà.

Miếng xôi phồng lên tròn to, vàng đều cùng phần gà bên trong chín đều, thơm béo khiến thực khách không thể rời mắt. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món này, thực khách chỉ cần chén nước mắm tỏi ớt và thêm ít rau xanh là đủ khiến bạn muốn thưởng thức thêm nhiều miếng nữa rồi.

Địa chỉ tham khảo:

• Hầu hết các nhà hàng tại tỉnh Bình Dương đều phục vụ món gà quay xôi phồng này

8

Bò nướng ngói

Nghe qua cái tên thôi là đã đủ bạn cảm thấy tò mò về món ăn này rồi phải không. Điểm đặc biệt thu hút du khách mỗi khi thưởng thức món đặc sản này chính là cách chế biến độc đáo. Thay vì nướng bò theo cách thông thường, bò ở đây sẽ được dải lên ngói rồi đặt lên bếp nướng chín, nhờ vậy mà thịt bò giữ được mùi thơm và có hương vị đậm đà, hấp dẫn rất riêng.

Bò nướng ngói có thể ăn kèm với bánh tráng cùng các loại rau thơm như lá tía tô, chuối chát thái lát, ngải cứu,và khế chua, dưa leo… chấm với mắm nêm hoặc nước mắm tỏi ớt đều rất ngon miệng. Vị ngọt của thịt bò với vị chát của chuối, vị cay hăng của rau sống và vị chua của khế hòa quyện cùng mùi thơm của nước chấm đủ để làm tan chảy vị giác của thực khách.

Địa chỉ tham khảo:

• Số 119 Lê Hồng Phong, phường Phú Lợi, Tp. Thủ Dầu Một, Bình Dương

9

Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt

Lục bình có thể làm thành nhiều món ăn ngon, trong đó hấp dẫn nhất phải kể đến món gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt. Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn, gỏi ngó lục bình ăn kèm tôm sú luộc chín lột vỏ, thịt ba rọi luộc chín xắt miếng mỏng trộn đều cùng rau răm, chanh, đường, ớt, nước mắm có độ giòn, lạ miệng kích thích vị giác.

Gắp miếng thịt luộc, con tôm luộc cùng với miếng ngó lục bình chấm vào chén nước mắm đưa lên miệng nhai chầm chậm, sẽ nghe vị ngọt béo cùng mùi thơm thoảng đặc trưng của ngó lục bình chắc hẳn bạn sẽ luyến nhớ mãi món ngon nơi quê hương miền Tây dân dã này.

Địa chỉ tham khảo:

• Thưởng thức trực tiếp tại quán Tân Sa Kê, Cầu Bà Tô, xã Tương Bình Hiệp, Thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương

10

Măng cụt Lái Thiêu

Đặc sản Bình Dương cuối cùng là măng cục Lái Thiêu. Được xem là trái cây vua của miệt vườn Thuận An, Bình Dương, măng cụt nơi đây có thể dùng để chế biến thành sinh tố, kem hoặc làm nguyên liệu để biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn trong đó không thể nào bỏ qua món gỏi tôm thịt, gỏi gà măng cụt.

Còn tuyệt vời hơn khi chấm một đũa vừa măng cụt vừa gà ngập trong chén mắm tỏi ớt, từng tầng hương vị. Nếu có dịp khám phá khu miệt vườn Bình Dương đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món gỏi đặc sắc này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• Hầu hết các vườn cây Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương đều trông rất nhiều măng cụt